Platos sencillos degustados a lo largo del mundo.

Lasaña de carne con verduras

Ingredientes (4 personas):

600 gr de carne picada de ternera
9 láminas de lasaña
12 ajos frescos
2 cebolletas
1 pimiento verde
1 zanahoria
1/2 berenjena
1/2 calabacín
12 aceitunas negras
500 ml leche evaporada
200 ml. de salsa de tomate
1/2 copa de vino blanco
200 queso emmental rallado
aceite de oliva virgen extra
agua
harina
sal
hierbas provenzales
pimienta
orégano


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Macarrones con Tomate

Ingredientes para 4 personas:

- 250 gramos de macarrones.
- 150 gramos de carne picada.
- 1 loncha de jamón serrano.
- 1 ajo.
- 1 vaso de salsa de tomate.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta negra
- Queso rallado.
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Gazpacho de Fresas

Ingredientes:

50 gr. de tomate.
100 gr. de fresas.
aceite de oliva.
sal,
azúcar.
vinagre,
agua.
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Pizza 4 Estaciones

En esta entrada una receta de pizza cuatro estaciones, ideal para revivir todo el sabor de la gastronomía italiana.

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

harina, 250 gramos
aceite de oliva, 3 cucharadas
agua templada, 1/2 taza
alcachofa en conserva, 100 gramos
tomate, 1 unidad
aceituna verde, 1/2 lata
levadura de pan, 1/2 sobre
sal, 1/2 cucharadita
champiñón fileteado, 100 gramos
jamón de york, 100 gramos
queso mozarella, 1 unidad
aceituna negra, 6 unidades
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El Recetario
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