Enviado por : che el 1/5/2014 1:50:00 461 Lecturas

Cocina Oriental Wok de pollo y verduras

Wok de pollo y verduras
Puedes combinarlo con muchos ingredientes, en este caso se ha hecho con pollo y verduras




Ingredientes para 2 personas

Una pechuga de pollo en tiras
1 calabacín pequeño
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Media cebolla
200 gramos de Noodles de huevo


Elaboración

Lo primero que hacemos es cocer los noddles. Normalmente en los paquetes que compramos, te pone que pongas a cocer agua e introduzcas los noodles en el agua que esta cociendo, lo retires del fuego, y dejarlo reposar durante 5 minutos.

Una vez tenemos los noodles listos, reservamos.

Ahora lo que hacemos es trocear las verduras y rehogar junto con el pollo, al ser un wok, se hace muy rápido, así que hay que controlarlo y darle vueltas todo el tiempo.

Cuando esta todo rehogado, incorporamos los noodles ya cocidos y salteamos, en este paso añadimos las especias que queramos, yo he añadido un poco de comino, una cayena y salsa de soja para darle un toque oriental