Coca de Tomate Pimiento Y Atún


Ademas se puede comer fria perfectamente.


 


Ingredientes






125 g de aceite de oliva

 125 g de cerveza (también queda muy bien con gaseosa)


 1 pizca de sal


 300 g de harina (o harina sin gluten)


1 pimiento rojo


 1 pimiento verde


 1/2 bote de tomate troceado


 piñones


aceitunas negras


tonyina de sorra (atún salado en salmuera) o atún en aceite


 canela, pimentón dulce.



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Paletilla de Cordero Al Horno

Buenisima receta tradicionalmente navideña o de celebracion. Aunque el resto del año este exactamente igua de rica... ;).
En mi casa cada vez que la haciamos o hacemos siempre, siempre hacemos el famoso All i Oli, hecho a mortero por supuesto. Que combina de manera espectacular...

Esta es de las mejores que he encontrado por internet para compartirla con todos.

Ingredientes para Paletilla de cordero al horno con patatas



1 Unidad de Paletilla de cordero
3 Unidades de Tomates maduros
4 Unidades de Patatas
1 Unidad de Cebolla
1 Pizca de Pimienta blanca
1 Vaso de Vino blanco
1 Chorro de Aceite de oliva
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Solomillo De Cerdo Con Salsa De Fresas.

Necesitaremos:

400 gr. de solomillo de cerdo
250 de fresas
1 cucharada de vinagre balsámico
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de azúcar morena
sal
pimienta
1 diente de ajo
una cucharada de mostaza
aceite de oliva
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Bacalao Ajoarriero I

INGREDIENTES:

Bacalao Salado
500ml de tomate triturado
2 cebollas medianas
2 pimientos verdes italianos
1/3 de pimiento rojo
2 pimientos choriceros
6 dientes de ajo
3 cucharaditas generosas de pimentón dulce de calidad
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Tarta de Piña


Ingredientes:

1 kilo de piña (natural o en lata)
250 ml de jugo de piña en lata o zumo de piña
1/2 kg de nata montada azucarada
2 sobres de gelatina de limón en polvo
zumo de 1 limón
2 cucharadas de azúcar
Para el caramelo:
5 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de agua
unas gotitas de limón

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Flan de Horchata

Si además usas horchata envasada, tienes un postre de lujo sin complicarte la vida y con un resultado que te va a conquistar.

INGREDIENTES para 6 flanes individuales:

400 ml de horchata de chufas

200 ml de nata líquida espesa, para montar

1 cucharada (o 2, si te gusta muy dulce) de azúcar

2 sobres de cuajada Royal
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Mi Carrillada de Cerdo

Hacia tiempo que no "posteaba" ninguna receta propia, y aunque he de reconoceros que esta es la primera vez que la hago... me ha quedado que ni "pintá". Gracias a mi mujer (que trabaja en un supermercado de una conocida cadena) que una compañera le habia hablado muy bien de las carrilladas de cerdo y como las tenian de oferta... pues trajo a casa 4 para probar... He de reconocer que a mi me pirra la carrillada de ternera (es la unica carrillada que habia probado), por aqui en muchas bodas, bautizos o comuniones te sirven la carrillada de ternera, y las de cerdo no las habia probado nunca.

Pues en definitiva valorando la experiencia y el resultado... ha sido un buenisimo ensayo esperando a que caigan en mis garras unas de ternera... Aunque las de cerdo estan riquisimas... Con la carne muy jugosa y tierna, ademas de unas verduras muy sabrosas y el caldo esta para chuparse los dedos.

Bueno pues empezamos con la receta...
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Arroz con verduras y Longanizas

 


 


– 1 Bote de verduras en conserva (Guisantes, judías verdes, patatas y zanahoria)

– 400 Gr de arroz

– 800 Ml de caldo de verduras o agua.

– 300 Gr de longaniza fresca

– 1 Diente de ajo

– 1 Hoja de laurel

– Aceite y sal

– Colorante o azafrán


 


 


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Hamburguesas de salmón

Este pescado se puede utilizar en diferentes recetas como las hamburguesas, las cuales tienen una textura muy suave y conservan el sabor característico del salmón. Aparte, son saludables y se pueden disfrutar en la hora de la cena. No te pierdas esta receta y aprende cómo hacer hamburguesas de salmón paso a paso.


Ingredientes para Hamburguesas de salmón


250 Gramos de Salmon sin piel
1 Rama de Cebolla larga
1 Diente de Ajo
50 Gramos de Harina de avena
1 Cucharadita de Condimento cajún
1 Unidades de Limón
1 Pizca de Sal
1 Pizca de Pimienta
1 Cuchara sopera de Aceite de oliva
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Tarta Tres Chocolates

Este postre con un sabor excelente, tiene unos pasos un tanto delicados pero no demasiado complicados y os aseguramos que si los seguís al pie de la letra os quedará una tarta de tres chocolates riquísima y una presentación estupenda.
Vamos con los ingredientes


Ingredientes:Ingredientes tarta de tres chocolate

150 gramos de chocolate blanco
150 gramos de chocolate con leche
150 gramos de chocolate negro
150 gramos de azúcar
750 ml de nata para montar
750 ml de leche entera
3 sobres de cuajada
Un paquete de galletas
80 gramos de mantequilla
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